بيت السلام 4

سمك طازج، صلصة الليمون الأسودFresh fish, black lime sauce

خضار طازجة، خبز مقرمش، سماقFresh vegetables, crispy bread, sumac

لحم مفروم، حمص، بهاراتMinced meat, chickpeas, spices

باميا طازجة، لحم مطهو ببطءFresh okra, slow-cooked meat

لحم خروف مطهو ببطء، أرز باللوز والزبيبSlow-cooked lamb, almond-raisin rice

طبق تقليدي من أطراف الخروف والكرشةTraditional lamb trotters and tripe dish

منعش وطازجRefreshing and fresh

محمصة خفيفة، هيلLight roast, cardamom

جزر طازج معصورFresh-pressed carrot

حامض حلو منعشSweet and sour, refreshing

حليب، ماء ورد، فستقMilk, rosewater, pistachio

عجين مقلي، دبس التمرFried dough, date syrup

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey

عجين هش، حشوة تمرCrumbly dough, date filling